ASESORÍA GASTRONÓMICA

Asesoramiento

Toni e Iván López llevan más de 20 años trabajando en la hostelería. Ambos se iniciaron en el mundo de la hostelería desde muy pequeños ayudando en Tasca CamiVell cuando su padre inició el negocio. Tras finalizar sus estudios de cocina, trabajaron en restaurantes de reconocido prestigio tales como Café de París en Málaga, El Ángel Azul en Valencia, Las Rejas Ciudad Real, Es Molí de Foc en Menorca, entre otros. Tras adquirir experiencia, los dos hermanos regresaron a Alzira para continuar en la cocina de CamiVell. Actualmente dirigen CamiVell tras la jubilación de Antonio López, su padre. Fue en ese momento cuando Toni se hace cargo de la sala e Iván se mantiene en la cocina.

Consulta con nosotros el servicio de consultoría gastronómica en el que te ayudaremos a montar tu bar o restaurante y te apoyaremos en todos los aspectos relacionados con el plan de viabilidad o plan de negocio, el concepto, licencias de apertura, procedimientos en cocina y sala, inventariosselección de personal, marketing offline y online.

Ofrecemos la asesoría gastronómica en Valencia o en cualquier punto de la geografía española a bares como restaurantes u hoteles con servicio de restauración que estén en fase de planificación o ya abiertos.

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Toni e Iván López llevan más de 20 años trabajando en la hostelería. Ambos se iniciaron en el mundo de la hostelería desde muy pequeños ayudando en Tasca CamiVell cuando su padre inició el negocio. Tras finalizar sus estudios de cocina, trabajaron en restaurantes de reconocido prestigio tales como Café de París en Málaga, El Ángel Azul en Valencia, Las Rejas Ciudad Real, Es Molí de Foc en Menorca, entre otros. Tras adquirir experiencia, los dos hermanos regresaron a Alzira para continuar en la cocina de CamiVell. Actualmente dirigen CamiVell tras la jubilación de Antonio López, su padre. Fue en ese momento cuando Toni se hace cargo de la sala e Iván se mantiene en la cocina.

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